Диетолог Антон Поляков объяснил, какая именно рыба приносит наибольшую пользу организму.

Фото: unsplash.com / Jakub Kapusnak

По его мнению, лидерами по полезности являются представители мелких видов: сельдь, сардины, скумбрия и мойва. Рыба отличается высоким содержанием полноценного белка, а также ценных жирных кислот групп омега-3 и омега-7, сообщили aif.ru. 

В то же время специалист отметил обратную зависимость: чем крупнее рыба, тем больше вредных и токсичных веществ она успевает накопить в своем организме. Наибольшая концентрация таких соединений характерна для морских видов.

Ранее диетолог рассказала, что полезней: бананы или яблоки. В составе бананов много резистентного крахмала и пребиотических волокон.