Диетолог Лорен Манакер рассказала о пользе бананов и яблок.

Фото: АБН24

В составе бананов много резистентного крахмала и пребиотических волокон, которые служат пищей для микрофлоры кишечника. По мере того как плод дозревает, часть этого крахмала трансформируется в простые сахара. Именно поэтому перезрелые бананы с темными пятнами имеют карамельный привкус, тогда как зеленые или твердые плоды отличаются более крахмалистым вкусом.

Яблоки же богаты клетчаткой, необходимой для здоровья микробиома, особенно если их употреблять вместе с кожурой. Кроме того, в них присутствуют полифенолы — растительные вещества, которые не перевариваются полностью на начальном этапе пищеварения, рассказала врач в беседе с Delish.

Поскольку оба фрукта приносят пользу организму, рекомендуется включать в рацион и бананы, и яблоки. Здоровье кишечника напрямую зависит от разнообразия питания, поэтому оптимальной стратегией будет сочетание этих продуктов, а не выбор какого-то одного.

Ранее россиянам назвали идеальный состав йогурта. В нем не должно быть ничего лишнего.