режим питания

Интервалы между приемами пищи должны определяться не только режимом дня, но и ощущением физического голода. Об этом рассказала врач-психиатр Центра расстройств пищевого поведения Екатерина Шахова.

Многие десятилетия трехразовое питание считалось эталоном здоровья. Однако для людей старше 60 лет этот жесткий график может быть не только неудобным, но и вредным. Привычка завтракать, обедать и ужинать возникла как отголосок индустриальной эпохи, когда питание рабочих подстраивалось под заводские смены. Специалисты пересмотрели эти догмы.

Нарушение режима питания у женщин может привести к увеличению риска инсульта и нарушениям мозгового кровообращения на 28%. Исследование, посвященное этому вопросу, было опубликовано в Nature Communications.