Запорярный стартап

На ярмарках, гастрофестивалях и праздниках этот фудтрак всегда отличается от других самой длинной очередью. Казалось бы, почему северяне и гости Кольского Заполярья стоят за обычными блинами, разве дома не напечь? Но называть это блюдо обычным, если речь идет о «Блинном домике «Аромат Севера», нельзя. Впрочем, секрет успеха мобильного кафе не только в рецепте, но и кое в чем другом. Об этом — в материале спецпроекта «АБН24» «Заполярный стартап».