Республика Крым и Севастополь. В ходе проверки Азовско-Черноморское управление ведомства установило, что государственные ветеринарные врачи систематически оформляли сопроводительные документы с грубыми нарушениями. Речь идет о занижении данных об объеме используемого сырья и фальсификации показателей жирности готовых продуктов.

Фото: pxhere.com

Как сообщает пресс-служба надзорного органа, нарушения были допущены сотрудниками ветеринарных учреждений Красногвардейского, Сакского, Ленинского и Феодосийского районов. Ими было незаконно оформлено 22 ветеринарно-сопроводительных документа (ВСД) на 308 килограммов молочной продукции (сливочное масло, творог, брынза, сыр, сырые сливки), произведенной в личных подсобных хозяйствах.

Эксперты ведомства подчеркивают, что указанное в документах количество сырья было физически недостаточным для производства такого объема продукции. Кроме того, задекларированная жирность готовых товаров не соответствовала реальным характеристикам исходного молока, что указывает на преднамеренное введение потребителей в заблуждение.

Ранее АБН24 сообщало о том, что в Симферополе обнаружили почти 55 кг некачественного сливочного масла.