Валюта $68.70 €77.56 Brent$42.07
20.05.20 / 05:54 Новости

Гастроэнтеролог рассказал о пользе разных способов приготовления гречки

Эксперт сравнил пользу гречки, приготовленной разными способами.

Гастроэнтеролог Алексей Парамонов опроверг популярное мнение о том, что гречка будет становится полезнее, если ее  замачивать несколько часов и не варить.

«Главная ее ценность — пищевые волокна, невысокий гликемический индекс, железо. Варка никак на это не влияет», — рассказал Парамонов в интервью изданию  «Аргументы и Факты».

Парамонов подчеркнул, что количество витаминов и минералов практически не отличается в грече замоченной или сваренной и посоветовал готовить крупу наиболее приятным для каждого способом.

Метки:


 

Для подписки на другие рубрики и управления своими настройками, пожалуйста, зарегистрируйтесь!