Эксперты Роскачества рассказали о токсичных веществах, которые могут содержаться в овощах и фруктах и перечислили опасные продукты. Данные опубликованы на сайте организации.

Так, картофель с зелеными боками содержит соланин, который в большом количестве может вызвать сильное отравление. В перезревших грибах образуются продукты разложения белков, а в косточках вишни и абрикоса скапливается цианид.

Кроме этого в больших количествах не стоит употреблять черную редьку, так как ее эфирное масло содержит серу и может вызвать боль в области печени или головокружение.

Ранее эксперты Роскачества проверили качество сметаны семи марок, в некоторых образцах обнаружили антибиотики и растительные жиры.