Рестораторы направили накануне петербургским властям предложение закрыть заведения общепита только на Новый год. Так они хотели избежать возможных скандалов, а также осложнения обстановки и новых ограничений. Однако власти ввели в отношении общепита более жесткие меры, чем рассчитывали рестораторы.

 «Мы пытались найти вегетарианский вариант – 2 дня вместо того, что ввели» – отметил исполнительный директор «Рестограда» Александр Ружинский.

Он подчеркнул, что если такие условия сохранятся, то многие заведения общепита в Петербурге просто не выживут.

 «Мы не хотим, чтобы город превратился в Думскую улицу» – сказал соучредитель «Рестограда» Сергей Симарев.

В связи с этим рестораторы решили добиваться пересмотра новых мер в отношении заведений общепита. Кроме того, рестораторы просят всех неравнодушных петербуржцев их поддержать.

Ранее мы писали, что ограничения по время работы до 23 часов обернулось для рестораторов падением выручки до 25%.  Александр Ружинский считает, что новые ограничения на фоне исчезновения накоплений и подушки безопасности у бизнеса существенно увеличивают риск банкротства в отрасли.