Сыр в российских магазинах с начала текущего года подорожал почти на четверть — на 24%.

Также оптовая цена продукта увеличилась на 20%, передает РИА Новости со ссылкой на главу отдела аналитики исследовательской компании NTech Дарью Акимову. Причиной такой ситуации называется рост издержек.

Отмечается, что рост цен затронул твердые, полутвердые и мягкие сорта сыра. Себестоимость производства товара выросла на 11%. При этом производство сыра в России растет уже несколько лет подряд, в том числе, в текущем году.

Напомним, в России зафиксировано снижение оптовых цен на лосося. Напомним, что в летний период они достигали 2 тысяч рублей за килограмм. В организации отметили, что у некоторых производителей цены снизились до 900-1400 рублей за килограмм.