Диетолог Андрей Золотарев призвал покупать свежую рыбу из-за наличия в ней омега-3 жирных кислот.

Диетолог, врач-нутригенетик Андрей Золотарев сообщил, что рыба должна являться важным компонентом полноценного питания любого человека. Специалист также напомнил, что рыба богата омега-3 жирными кислотами, недостаток которых в организме может привести к различным проблемам со здоровьем.

Однако, стоит помнить, что омега-3 жирные кислоты быстро разрушаются при неправильном хранении рыбы. Поэтому Андрей Золотарев рекомендовал приобретать только свежий продукт, не мороженый. Кроме того, эксперт раскрыл секрет верного употребления рыбы в пищу: ее следует готовить на пару, тушить и запекать. Вместе с продуктом зимой необходимо использовать сливочное масло, поскольку это усиливает воздействие омега-3 жирных кислот на иммунитет, сообщает радио Sputnik.

Напомним, что ранее АБН сообщало, что диетолог Гудсон перечислила продукты, снижающие тягу к сладкому.