Бизнес в сфере общепита традиционно остается очень рискованным делом. Найти помещение, сделать ремонт, обучить персонал, закупить мебель и посуду – всего этого может оказаться недостаточно, если правильно не выстроить бизнес-процессы. Помочь в это непростом вопрос способен облачный сервис Poster, предоставляющий услуги заведениям более восьми лет.
Лидер рынка
Объем требований к сервису автоматизации ресторана максимально разнообразны. Система должна принимать и контролировать заказы, передавать их на определенную станцию, помогать персоналу отслеживать их состояние и время отдачи. Также необходимо, чтобы сервис вел кассу и учет складов, мог принять и предупредить о забронированном столе, отмечал приходы и уходы сотрудников, вел статистику проданных блюд и напитков.
В России рынок подобных сервисов выглядит развитым, но среди них есть и свои лидеры. Среди них можно выделить Poster, одним из ключевых отличий которого является простота установки и дальнейшего использования. Для начала работы с сервисом достаточно иметь планшет и фискальный принтер.
Более того, новым клиентам за пробный период даже платить не придется. Разработчики Poster на сайте дают 15 рабочих дней на знакомство с интерфейсом и функциональностью сервиса, которым пользуются уже 50 тысяч заведений.
Кому подойдет сервис
Среди клиентов Poster – заведения общественного питания практически всех существующих форматов. Сервис подходит для использования в кафе, ресторанах, фудтраках, кофейнях, кальянных, столовых, суши-барах, пекарнях, кондитерских, пабах.
Помимо этого, автоматизация ресторана позволяет владельцу следить за всеми филиалами сети или франшизы, причем мгновенно получить необходимую информацию можно из любой точки мира.
Откликаясь на изменения на рынке, в 2020 году Poster автоматизировал прием заказов на доставку и самовывоз. Тот же планшет, на котором установлена система, предоставляет возможность следить за работой курьера, отслеживать и анализировать данные по заказам. При этом у курьеров есть собственное приложение.
Подводные камни
После решения установить систему автоматизации в своем ресторане, у многих владельцев возникает вопрос об использовании сервиса. И специалисты Poster готовы помочь своим партнерам — они проводят обучение персонала всех подразделений заведения от официанта до бухгалтера. В то же время сотрудникам недоступна информация для собственника – отчеты по выручкам, среднему чеку и т.д.
Если после обучения остаются вопросы, либо возникают технические неполадки, сервис предоставляет службу поддержки в формате 24 на 7. Сами рестораторы оценивают уровень поддержки как довольно высокий.
Возникает логичный вопрос – сколько может стоить подобная автоматизация ресторана? Оказывается, что не так уж и дорого. Цены на систему стартуют от 1120 рублей в месяц, варьируясь в зависимости от формата заведения и функций самого облачного сервиса.
При этом постоянным клиентам предлагаются скидки за оформление подписки на год, а крупным сетям могут разработать индивидуальный тариф. Облачный сервис Poster работает по модели подписки, а вы платите только за время работы вашего заведения.
