Московская область. Продукты питания из сверчков начнет производить компания «Онто». Насекомых уже выращивают под Чеховым в Московской области.

Фото: Baltphoto

Отмечается, что сверчки содержат большое количество белка, поэтому еду из них в первую очередь оценят спортсмены, передает «Подмосковье сегодня».

«На данный момент сверчка мы используем в кормах для кошек, экзотических животных, рептилий, птиц и грызунов», — подчеркнул генеральный директор компании Денис Тер-Акопов.

Сначала компания выпустит партию протеиновых батончиков, так как это уже знакомый для потребителей продукт. Также есть рецептура изготовления крекеров, макарон и шоколада со сверчками.

Напомним, с начала текущего года предприятия Подмосковья выпустили 350 тысяч тонн молока, что на 2,7% больше, чем за тот же период прошлого года. Прирост по надоям в этом году наблюдается в Коломне, Волоколамске и Зарайске.