В Новосибирской области в июле спрос на мороженое вырос, хотя большинство заведений общепита столкнулось со снижением числа покупок.
Фото: АБН24
Киоски с мороженым стали единственным сегментом, где увеличились и количество чеков, и выручка. Продажи выросли на 15%, оборот — на 22%, а средний чек достиг 260 рублей. Об этом пиши «Сиб.фм».
В фастфуде число покупок снизилось на 3%, выручка — на 1%, а средний чек вырос до 459 рублей. Кафе увеличили оборот на 12% благодаря росту среднего чека до 609 рублей, хотя количество покупок сократилось на 1%. В пекарнях выручка выросла на 3%, а средний чек — до 184 рублей при снижении числа покупок на 4%. В кофейнях оборот увеличился на 5%, средний чек — до 434 рублей, но количество заказов уменьшилось.
Ранее АБН24 сообщало, что убитая медведем на Алтае была сотрудницей новосибирского МЧС.
