В овощах содержится мало калорий, но они богаты витаминами и клетчаткой.

Фото: pxhere.com

Употребление винегрета вместо мяса и молока поможет снизить вес и риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, сообщил в интервью Pravda.Ru диетолог-консультант Алексей Кабанов.

По словам эксперта, в основе работающих диет — средиземноморской и скандинавского плана питания — именно овощи. Люди, которые придерживаются такого принципа питания, живут дольше.

Отказ от мясных и молочных продуктов полезен не только тем, кто хочет похудеть, но и тем, что думает о своем здоровье. Такая диета позволит не только снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, но и придаст энергию и легкость.

Кабанов напомнил, что овощи — это не только огурцы и помидоры, важно также включать в рацион и продукты, богатые растительным белком, например, бобовые.

Ежедневно можно употреблять винегрет, заправленный растительным маслом. Дело в том, что этот продукт обеспечит организма необходимыми ненасыщенными жирами и придаст энергии. Кроме того, в рационе должна присутствовать свежая зелень, так как в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Но чтобы удостовериться, что организм готов к переходу на эту диету, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом, подчеркнул диетолог.