Иранские ученые из Медуниверситета Исфахана провели исследование, которое позволило выявить специю, снижающую холестерин. Об этом со ссылкой на журнал VeryWellHealth сообщает Ufanotes.ru.

Фото: pxhere.com

Специалисты пришли к выводу, что регулярное употребление семян пажитника может улучшить липидный профиль.

В результате клинических исследований подтверждено, что пажитник снижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего» холестерина у людей с сахарным диабетом. Ученые планируют провести дополнительные исследования для окончательного установления клинической эффективности данного растения.

Семена пажитника используются для изготовления различных специй, в том числе карри, масала и хмели-сунели. В народной медицине экстракт и масло пажитника используются для борьбы со вшами.