Врач Наталья Денисова заявила, что каждому человеку необходимо употреблять овощи.

Фото: Baltphoto

По ее словам, в них содержится большое количество полезных веществ. Об этом она сказала изданию «Аргументы и Факты».

Специалист пояснила, если человек употребляет небольшое количество овощей и фруктов, то у него может возникнуть дефицит витамина С, который борется с инфекциями. Также в овощах содержится клетчатка, помогающая работе желудочно-кишечного тракта.

Бета-каротин, который находится в желтых и красных овощах, сохраняет молодость кожи, а также укрепляет иммунную систему.

Фолаты находятся в темно-зеленых овощах. Фолиевая кислота защищает сосуды, а также выступает профилактическим средством от болезней сердца и сосудов.

Ранее «АБН24» сообщал, что употребление большого количества блюд в новогодние праздники может негативно отразиться на здоровье человека, заявил специалист.