По данным компании «Платформа ОФД», продажи красной икры в России сократились в этом году.

Фото: АБН24

Снижается число покупок, а кроме того, покупатели стали выбирать маленькие банки весом 200–300 г, тогда как годом ранее чаще покупали икру в банках по 500 г, сообщило РИА Новости.

Снижение спроса специалисты связали с ростом цен на продукт. В октябре они превысили 8 тыс. рублей за кг, и аналитики предсказали дальнейшее подорожание перед Новым годом.

Цены выросли в связи с сокращением вылова лососевых, который уменьшился из-за ряда факторов. Кроме того, на конечные цены повлияли инфляция, изменения курса валют, удорожание производства и транспортных расходов.

Ранее АБН24 рассказывало, как изменятся цены на икру перед Новым годом.