Названа полезная крупа, которая по своим свойствам обходит гречку.

Фото: unsplash.com

Речь идет о киноа. Она содержит ряд редких аминокислот и обогащена растительными белками, которые отсутствуют в гречке. Более того, она является прекрасным источником клетчатки, антиоксидантов, витаминов группы B, магния и фосфора, сообщило издание kazanonline24.

Этот продукт богат сложными углеводами, которые растворяются медленно, обеспечивая долговременное насыщение и способствуя более эффективному сжиганию жиров. Киноа — универсальный ингредиент.

Ее можно применять как альтернативу рису или другим крупам в салатах, супах и гарнирах. Она великолепно сочетается с овощами и белковыми продуктами, что делает ее отличным вариантом для создания сбалансированных и питательных блюд.