Доктор экономических наук Вячеслав Чеглов заявил, что стоимость мяса в РФ увеличится на 5%-10% к концу 2024 года, если социально-экономическая обстановка в стране останется стабильной. Об этом сообщается на сайте издания argumenti.ru со ссылкой на данные «Газета.RU».

Фото: pxhere.com

По словам эксперта, подорожание мяса обусловлено ростом курс валют, повышением цен на комбикорма, ростом стоимости обслуживания оборудования производителей, а также увеличением расходов на логистику.

Чеглов подчеркнул, что наиболее рискованной в плане роста цен продукцией является мясо курицы, где прогнозируется некоторое уменьшение объёмов производства. Затем следует мясо свинины, где цены зависят от объёмов экспорта. Что касается мяса индейки, то здесь сложился завышенный уровень цен, и он замедляет продажи. В результате есть случае переключения производителей на курятину, как и в случае с говядиной.

Эксперт отметил, что спрос россиян на мясо и мясную продукцию не сократится, до лета цены будут оставаться стабильными, а затем начнут расти.

Согласно данным Росстата, в марте 2024 года 1 килограмм говядины можно было приобрести за 536,74 рублей, 1 килограмм курицы — за 218,95 рублей, свинины — за 343,46 рублей, баранины — за 678,61 рублей. Цены на индейку варьируются от 390 рублей до 450 рублей за 1 килограмм.