мясо

Цены на говядину на полках магазинов продолжают расти. Что за этим стоит и как меняется ситуация на рынке мяса, специально для АБН24 рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Нарушения выявили при оформлении сертификатов на продукты. Документы заносятся в систему «Меркурий». 

Выездное совещание прошло с участием животноводов, представителей власти и ученых. Они обсудили актуальные вопросы выращивания племенных животных и последующей переработки мяса. 

За неделю отправлено шесть партий мяса. Все они прошли строгий ветеринарный контроль.

За девять месяцев текущего года Карачаево-Черкесия экспортировала более 1,8 тыс. тонн мяса и мясных изделий, что в восемь раз превышает объемы поставок за аналогичный период 2023 года. Информацию об этом предоставило Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.

На предприятии не соблюдали санитарные требования. Руководство нарушило ветеринарное законодательство при утилизации биологических отходов.

Такое количество продукции было экспортировано за неделю. За качеством товара тщательно следят сотрудники Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Специалисты проверили ветеринарные документы на продукцию в системе «Меркурий». К производителю возникли вопросы.

Нарушения помогла выявить очередная поверка системы «Меркурий». Специалисты нашли нестыковки в документации. 

Потребление мяса и мясных продуктов на человека в России за 2023 год составило 98,2 кг. Этот показатель на 4,2% больше, чем в 2022 году.

Основными странами-экспортерами стали девять государств. 

Груз был остановлен в пункте пропуска «Караузек». Товар должен был быть доставлен на предприятие Махачкалы. 

За рубеж продукция отправилась после проверки. 

Качество и безопасность продукции проверили эксперты. 

В регионе реализуют ряд инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства. Соглашения об этом подписали губернатор Игорь Бабушкин и представители крупных российских компаний.

У региона в этом направлении наметилась большая компетенция. 

Рост стоимости курицы за год среди других видов мяса оказался значительней всего.

Традиция делать мясной декликатес на майские праздники есть практически в каждой семье. Три из десяти человек в ходе опроса рассказали, что они будут жарить его самостоятельно.

Рост цен на мясо связывают с сезоном шашлыков.

Всего было отправлено три партии. Их осматривали в местах полного таможенного оформления.