Пальмовое масло не вредит здоровым людям, но при скрытых нарушениях обмена веществ или болезнях ЖКТ может спровоцировать серьезные проблемы, заявила диетолог Елена Сюракшина.

Фото: stock.adobe.com

В беседе с «Правдой.Ру» специалист объяснила, что крайне часто пальмовое масло встречается в сладкой выпечке — булочках, плюшках, печенье и других кондитерских изделиях. Употребление такой продукции в больших количествах может усугубить уже существующие нарушения, включая инсулинорезистентность и предрасположенность к диабету второго типа.

По словам Сюракшиной, даже здоровым людям рекомендуется есть подобные продукты умеренно. Она указала на важность регулярной диспансеризации и контроля уровня сахара и холестерина для раннего выявления метаболических рисков.

Ранее в АБН24: диетолог Маргарита Копман объяснила неожиданную пользу хлеба для здоровья. По ее словам, качественный хлеб выступает в роли пребиотика. Он питает полезные бактерии кишечника и способствует укреплению микробиома.