Терапевт рассказала, как превратить грибы в мощный источник витамина D
Ученые в очередной раз подтвердили народную мудрость: грибы — это не только вкусный продукт, но и настоящее спасение для иммунитета в темное время года. По их данным, грибы, выращенные под ультрафиолетовыми лампами, могут содержать витамина D почти столько же, сколько и аптечные препараты. О том, как превратить лесной дар или покупные шампиньоны в зимнюю витаминную бомбу, рассказала врач-терапевт Арина Матвеева.