С наступлением зимы мандарины становятся главными фруктами на каждом столе. Но в чем их настоящая польза, а где кроются подводные камни в беседе с АБН24 рассказала врач-диетолог Алла Серегина.

Фото: pxhere.com

Специалист сразу отметила, что мандарины – это не просто символ Нового года, а настоящий кладезь полезных веществ. В них содержится большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и помогает поддерживать иммунитет в сезон простуд. Кроме аскорбиновой кислоты, в цитрусах есть важные флавоноиды – вещества, которые усиливают действие витамина С и сами по себе обладают противовоспалительным эффектом.

«Мандарины особенно ценны тем, что мы едим их вместе с белой сеточкой, – объяснила Алла Серегина. – А в ней содержится полезная клетчатка и тот самый биофлавоноид нарингин, который не только придает легкую горчинку, но и помогает укреплять стенки сосудов».

Диетолог также рассказала, что в этих солнечных фруктах содержится калий, необходимый для нормальной работы сердца, и эфирные масла, которые способны поднимать настроение. Аромат мандаринов действительно может работать как легкий природный антидепрессант в пасмурные зимние дни.

Однако Алла Серегина предупредила, что даже у такого полезного продукта есть свои ограничения. Из-за достаточно высокой кислотности мандарины не рекомендуется есть на голодный желудок, особенно людям с гастритом или чувствительной слизистой. Также важно помнить о мере: два-три фрукта в день – отличная добавка к рациону, а вот килограмм за раз может вызвать не только аллергическую реакцию у предрасположенных людей, но и раздражение желудка даже у здорового человека.

Отдельно специалист остановилась на выборе мандаринов. Она посоветовала отдавать предпочтение фруктам с ровной, неповрежденной кожицей без вмятин и признаков плесени, а также обращать внимание на их вес: хороший, сочный мандарин всегда будет казаться тяжелее для своего размера.

В заключение диетолог напомнила, что мандарины – прекрасный зимний продукт, который может разнообразить рацион, но они не заменят полноценного питания. Главный принцип, как и всегда, – разумное количество и внимание к реакции собственного организма.