Классическое мороженое, вопреки распространенному мнению, может приносить организму пользу. Диетолог Ольга Ямилова объяснила, что определенные сорта этого десерта содержат ценные элементы и даже способны оказывать позитивное воздействие на психоэмоциональное состояние.

Фото: pxhere.com

«Безусловная польза от мороженого — это удовольствие, которое снижает уровень стресса», — отметила диетолог в беседе с РИА Новости.

Кроме того, традиционные рецепты, основанные на молоке и сливках, обогащают рацион кальцием и легкоусвояемым белком.

Однако польза десерта значительно снижается из-за высокого содержания сахара и животных жиров.

«Сахар несет «пустые» калории, не содержащие витаминов и минералов, что приводит к набору веса», — предостерегла врач.

Избыток животных жиров создает повышенную нагрузку на печень и поджелудочную железу, повышая риск развития атеросклероза.

Многие промышленные виды мороженого содержат заменители молочного жира, стабилизаторы и ароматизаторы, которые практически лишают продукт полезных свойств. Поэтому при выборе этого лакомства осознанный подход становится залогом получения от него максимальной пользы.

Ранее в АБН24: современное питание в школах требует безотлагательных перемен. По словам диетолога Нурии Диановой, привычка кормить детей полуфабрикатами серьезно подрывает их здоровье.