В сентябре Стамбул вновь станет местом притяжения для поклонников кофе со всего мира. С 10 по 13 сентября здесь пройдет 12-й Istanbul Coffee Festival — одно из крупнейших тематических событий Турции, объединяющее производителей, бариста, обжарщиков и любителей этого напитка.

Фото: pxhere.com

Фестиваль примет площадка Tepe Nautilus, где на протяжении четырех дней гостей ждут дегустации, презентации новых сортов кофе, мастер-классы, лекции и встречи с представителями индустрии. Организаторы рассчитывают принять тысячи посетителей, передаёт «Турпром».

За последние годы кофейная культура в Турции заметно изменилась. В стране активно развивается сеть авторских кофеен, появляются локальные обжарщики, а интерес к альтернативным способам приготовления кофе продолжает расти. Именно этим тенденциям будет посвящена значительная часть программы фестиваля.

Глава компании Dream Sales Machine Альпер Сесли отметил, что современным потребителям уже недостаточно просто выпить чашку кофе. Все больше людей интересуются происхождением зерен, технологиями обработки, особенностями обжарки и профессиональными методами приготовления напитка.

Сентябрь считается одним из самых комфортных месяцев для поездки в Стамбул: летняя жара уже спадает, а в городе проходит сразу несколько крупных культурных мероприятий, благодаря чему путешествие можно совместить с посещением фестиваля.

Ранее стало известно, что большинство путешественников добираются до Антарктиды через Южную Америку.