Многие воспринимают дыню как просто сладкую еду, забывая, что за этой сочностью и ароматом скрывается ценный продукт, который при грамотном употреблении приносит организму немало пользы, рассказала АБН24 диетолог Маргарита Копман.

Фото: freepik.com

По ее словам, дыня — хороший источник аскорбиновой кислоты. Одна порция в 200 граммов может покрыть до 40–50% суточной нормы витамина С. Это поддерживает иммунную систему, улучшает состояние кожи и помогает усвоению железа.

«В дыне есть пищевые волокна, которые мягко стимулируют перистальтику кишечника. Она помогает при легких запорах и поддерживает здоровую микрофлору. Клетчатка также дает чувство сытости», — объяснила Копман.

При этом важно помнить, что гликемический индекс дыни — около 65–70. Это значит, что она способна заметно повышать уровень сахара. Поэтому людям с диабетом стоит осторожно относиться к продукту.