Кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты способны поддерживать нормальную микрофлору кишечника, а содержащиеся в них бактерии связаны с защитными функциями организма. Однако при выборе таких продуктов стоит обращать внимание на их жирность.

Фото: freepik.com

Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог, член Национального общества диетологов России Людмила Денисенко.

По ее словам, кисломолочные продукты содержат лакто- и бифидобактерии. Они благоприятно воздействуют на микрофлору кишечника и помогают поддерживать ее нормальное состояние.

Еще одним преимуществом таких продуктов диетолог назвала содержание кальция. При этом Денисенко обратила внимание на жирность продукта. По ее словам, кальций усваивается в присутствии жира, поэтому полностью обезжиренный кефир может быть менее предпочтительным, если человек рассчитывает получить из него этот минерал.

Кисломолочные продукты также обладают иммуномодулирующими свойствами. Врач объяснила RT, что кишечные бактерии играют значительную роль в защитных функциях иммунной системы, а соответствующие продукты помогают поддерживать микрофлору.

Наиболее полезными Денисенко назвала продукты, которые не подвергались длительной термической обработке. В качестве одного из примеров она привела йогурт домашнего приготовления.

Кисломолочные продукты, по словам специалиста, нередко включают в рацион при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемах с кожей, связанных с состоянием кишечника. Они также могут использоваться при снижении веса и интенсивных спортивных нагрузках.

При этом необходимо учитывать индивидуальную переносимость продукта. Если она отсутствует, от соответствующей кисломолочной продукции следует отказаться.

Ранее АБН24 писало, что кисломолочные продукты могут поддерживать микрофлору кишечника и иммунную систему.