В скором времени цены на лососевую продукцию в РФ пойдут вверх вследствие резкого падения объемов добычи, предупредил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Фото: freepik

К семейству лососевых принадлежат семга, горбуша, кета, нерка, кижуч и чавыча, а также ручьевая и озерная форель. В этом сезоне планируется выловить порядка 100–110 тыс. тонн, что существенно отстает от результатов минувших лет. Для сравнения: в 2018 году было добыто свыше 300 тыс. тонн, сообщил Infox со ссылкой на ТАСС.

По прогнозам Шестакова, в России снизится потребление лосося, а стоимость популярных видов вырастет. Нынешние показатели добычи почти в 2,5 раза меньше аналогичных показателей прошлого года.

Ранее россиянам назвали самую полезную рыбу. Все благодаря высокому содержанию полноценного белка.