Мурманская область. Из-за антироссийских санкций изменилось направление экспорта краба из России. Если раньше основным потребителем были США, но теперь поставки туда прекратились, а отечественные компании обратили внимание на азиатский рынок сбыта, где лидирует Китай.

Фото: pxhere.com

Ранее рыбопромышленники отмечали, что цены на камчатского краба сильно упали – в некоторых случаях зафиксировано снижение стоимости в четыре раза.

При этом на внутреннем рынке кардинального удешевления продукта не заметили.

«Нужно понимать, что себестоимость промысла не 5 рублей. Краб не может быть дешевым. Все спрашивают, почему дорогое, например, филе трески, но не спрашивают, почему цена за выращенную семгу 1200-1700 рублей», — отметил генеральный директор Союза рыбопромышленников Севера Константин Древетняк.

Одной из причин высоких цен на краба на внутреннем рынке является низкая культура потребления, из-за которой невысок спрос. Так, если в Китае готовы покупать даже живой продукт, то в России продается в основном варено-мороженный товар.

Поставки живого краба авто- и авиасообщением уже налажены из Мурманска на азиатский рынок. Также на днях их Заполярья впервые  отравили свежемороженого краба в Корею через Владивосток