Диетолог развеяла миф о пользе брокколи в замороженном виде
Врач-диетолог Алла Серегина в беседе с АБН24 развеяла распространенный миф о том, что замороженная брокколи бесполезна. Многие уверены, что заморозка убивает витамины, однако современные исследования доказывают обратное — при правильной технологии замороженная капуста сохраняет питательные вещества даже лучше, чем свежая, пролежавшая несколько дней на прилавке.