Астраханская область. Нарушение выявили в системе «Меркурий». В этом помог искусственный интеллект.

Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Мониторинг Россельхознадзора показал нестыковку в документах на рыбную продукцию. Бумаги пытались оформить на товары, которые не прошли необходимые санитарные проверки. Это оказался судак весом более 24,7 т.

Отмечается, что продукты животного происхождения должны проходить санитарные исследования в обязательном порядке. Иначе нельзя будет гарантировать их качество.

Ранее «АБН24» сообщало, что компании Астраханской области примут участие в выставке WorldFood Moscow.

Международное мероприятие будет проходить с 17 по 20 сентября. На площадке встретятся производители, дистрибьютеры и экспортеры.