Поклонникам сладкого рассказали, чем можно заменить десерты.

Любители арбуза хотят есть эту ягоду не только летом, поэтому делают из нее варенье. Врач-диетолог Альбина Ермоленкова в интервью телеканалу «360» рассказала, как изготовить из арбуза варенье и даже мед.

На юге арбузный мед называют нардек. Это лакомство получается при выпаривании арбузного сока до консистенции меда.

Такое мед прекрасно заменяет сладости, так как в нем содержится всего 110 калорий на 100 граммов.

По словам специалиста, ягоды лучше замораживать, а не делать из них варенье с большим количеством сахара.

Конечно, с арбузом так не получится, но арбузный мед можно хранить в стерилизованных баночках до трех месяцев. Кроме того, из арбуза можно делать домашний мармелад.

Для приготовления таких мармеладов используются цедра апельсина и лимона, а также экстракты паприки и куркумы. Калорийность этого лакомства составляет 300–350 ккал.

Обычно с чаем достаточно съесть небольшой кусочек на 20–30 калорий, добавил эксперт.