Костромская область. По поручению губернатора Сергея Ситникова в столовых костромских колледжей и техникумов прошли внеплановые проверки. Комиссия с участием детского омбудсмена Наталии Батаевой и родителей оценила качество питания, его соответствие меню и стоимость обедов.

Фото: pxhere.com

Как сообщили в пресс-службе областной администрации, главные нарекания вызвали не блюда, а постоянный рост цен.

Глава региона поручил профильным департаментам и депутатам взять под контроль ценообразование. В качестве решения Ситников предложил вернуться к старой схеме: кормить студентов силами штатных поваров, а не привлеченных компаний.

«Глава региона напомнил об успешной практике школ и детских садов, где от частной практики отказались несколько лет назад. В общеобразовательных учреждениях введены отдельные штатные единицы для кухонных работников, затраты на зарплату которых взял на себя областной бюджет. Данные расходы исключены из себестоимости детского питания», — отмечается в опубликованном сообщении.

Еще один способ сдерживания цен — закупка продуктов напрямую у местных фермеров и производителей.

Ранее АБН24 сообщало о том, что костромские продукты оценили на международной выставке.