В Новый год на столе традиционно появляется алкоголь, но мало кто знает, что некоторые напитки сильнее других влияют на организм.

Фото: freepik.com

Исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета, показало, что самое сильное похмелье вызывают красные вина. После них люди чаще всего сталкиваются наутро с тошнотой, головной болью, тремором и учащенным сердцебиением.

Неприятные симптомы после вина появляются потому, что этот напиток имеет в составе высокое содержание кверцетина. Он замедляет процесс расщепления алкоголя в крови.

В отличие от белого вина, для производства красного используются ягоды полностью, включая их кожицу и семена. Более того, чем выше цена, тем качественнее и спелее сорта винограда задействованы в его производстве. Отсюда такое большое количество флавоноидов в составе.