Цены на какао побили новый рекорд в связи с неурожаем в Африке. Стоимость майских фьючерсов на какао-бобы на бирже ICE 22 марта увеличилась на 4,19% до 7437 фунтов за тонну. Фьючерсы на какао бьют все рекорды последние два дня, с начала марта они продемонстрировали рост в цене на 33,61%.

Фото: pxhere

По словам аналитиков, данная динамика обусловлена дефицитом какао-бобов в связи с их неурожаем в Западной Африки по причине засухи и болезней.

В Западной Африке в феврале наблюдалась сильнейшая жара и влажность. Воздух прогревался до +40 градусов, но с учётом влажности такая температура ощущалась как +50 градусов. Как пояснили эксперты, такая обстановка наблюдается в регионе раз в 10 лет.

Также нехватка какао обусловлена недофинансированием отрасли в течение 10 лет и недостаточной поддержкой обедневших фермеров, которых здесь насчитывается миллионы.

Увеличение стоимости какао-бобов вынуждает производителей кондитерских изделий и шоколада выпускать продукцию с меньшим количеством какао и заменять его альтернативными ингредиентами, включая арахисовое масло, карамель, орехи и фрукты.