Диетолог Елена Соломатина предупредила, что употребление семян чиа в сухом виде без достаточного количества жидкости может привести к запорам и нарушениям работы кишечника. Эксперт напомнила, что несмотря на высокую питательную ценность продукта, его нужно правильно готовить и не превышать суточную норму.

Фото: stock.adobe.com

Семена чиа часто рекомендуют как полезную добавку для тех, кто придерживается здорового питания, однако их неправильное употребление способно вызывать вздутие, дискомфорт и кишечную непроходимость. Врач в беседе с News объяснила, что продукт нельзя есть в большом количестве, как это иногда делают, и посоветовала ограничить норму полутора столовыми ложками в день.

Чтобы извлечь максимум пользы, семена лучше измельчать перед едой — так они лучше усваиваются и активизируют свои свойства. При этом хранить измельченный продукт долго не стоит, поскольку он быстро теряет полезные качества.

Чиа богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Они помогают регулировать уровень холестерина и поддерживают пищеварение, но только при правильном применении.

Ранее АБН24 рассказывало, что диетолог назвала пользу ежедневного употребления яблок. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают риск диабета и онкологических заболеваний пищеварительного тракта.