Экстракт чеснока, выдержанного не менее 20 месяцев, способен замедлять возрастное снижение когнитивных функций. К такому выводу пришли исследователи из Университета Миссури.

Фото: pxhere.com

Прежде известные иммуномодулирующие и кардиозащитные свойства чеснока дополнены данными о его влиянии на мозг. Ученые объяснили эффект подавлением окислительного стресса и воспалительных процессов — ключевых факторов нейродегенерации. В эксперименте мыши получали добавку с экстрактом в течение 40 недель. В результате они показали улучшение памяти, обучаемости и снижение тревожного поведения по сравнению с контрольной группой, сообщил журнале Biomedical Reports.

Молекулярный анализ выявил в гиппокампе животных понижение уровня патологического Тау-белка, ассоциированного с болезнью Альцгеймера. Исследователи посчитали, что средство может стать перспективным нутрицевтиком, однако дозировки для людей еще предстоит установить.

Ранее АБН24 рассказывало, что ученые нашли способ омоложения организма. Употребление граната, грецких орехов, миндаля и некоторых ягод стимулирует выработку метаболита уролитина А, который способен омолаживать иммунную систему.