Биолог Ирина Лялина предупредила, что упаковка продуктов может быть источником опасных бактерий и вирусов.

Фото: АБН24

По ее словам, товары в магазинах проходят через множество рук и складских помещений, где могут присутствовать пыль, грязь и микроорганизмы. В беседе с «Лентой.ру» биолог рассказала, что поверхности могут быть заражены патогенами от грызунов, чьи экскременты и шерсть остаются на складах, а также от контакта с людьми на всех этапах доставки.

Исследования подтвердили: болезнетворные микроорганизмы способны сохранять активность на поверхностях от нескольких часов до суток. Попадая в холодильник, они могут распространяться на полки, другие продукты и руки, повышая риск контактно-бытовых инфекций. Особенно уязвимы дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом.

Специалист рекомендовала использовать для чистки влажную ткань с хозяйственным мылом, дезинфицирующие салфетки или растворы пищевой соды и уксусной кислоты. Если упаковка липкая или загрязненная, ее следует промыть водой перед обработкой.

Ранее АБН24 рассказывало, что врач-диетолог назвала самые опасные продукты в супермаркете. В их число вошли готовые салаты с майонезом, магазинные роллы, нарезанные фрукты, морепродукты и консервы, которые могут содержать ботулотоксин.