Физическая нагрузка перестала быть обязательным условием в процессе похудения. Как оказалось, существенное значение имеет ограничение цистеина в рационе.

Фото: freepik.com

Речь идет о серосодержащей аминокислоте, которая участвует в синтезе антиоксиданта глутатиона и коэнзима A. Это ключевые элементы энергетического обмена в организме. Подопытные мыши ученых из Медицинской школы Нью-Йоркского университета за неделю потеряли до 30% веса на безцистеиновой диете, сообщил журнал Nature.

Все из-за интегрированного клеточного стресса и окислительного стресса — реакций на дефицит аминокислоты. Организмы мышей были вынуждены перестроить метаболизм и ускорить расщепление жировых запасов. Результату способствовало и снижение уровня коэнзима A. В результате нарушилась работа митохондрий, и организм начал терять жир, а не мышечную массу.

Такой подход не имеет долгосрочного эффекта. На обычном питании подопытные животные снова набрали вес. Однако открытие может быть перспективным в области лечения ожирения и метаболических нарушений, посчитали ученые.

Ранее АБН24 рассказывало, что результативность похудения во многом зависит от ежедневных прогулок. Регулярная ходьба любой интенсивности способна активизировать метаболизм.