В сентябре в России ожидается рост цен на молочную, мясную продукцию и овощи на 10–25%.

Фото: freepik.com

Рост стоимости молочных товаров обусловлен увеличением затрат на сырье, логистику и энергоресурсы. Мясо подорожает примерно на 15% из-за роста цен на корма и топливо. Сезонные факторы также оказывают влияние на рынок. Об этом Life рассказал управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко.

Неурожай зерновых и сахарной свеклы из-за перепадов погоды приведет к росту цен на крупы, сахар и макаронные изделия. Импортные фрукты и овощи подорожают на 20–25% из-за колебаний курса и ограничений на ввоз.

Ситуация с местными овощами также напряженная: в Краснодарском крае отмечен слабый урожай. Среди первых подорожают продукты «борщевого набора» — морковь, капуста, свекла. Далее ожидается рост цен на огурцы, помидоры и другие овощи. По словам Панченко, общее подорожание продуктов составит до 25%, что делает попытки массового накопления запасов экономически нецелесообразными.

Ранее АБН24 сообщало, что натуральный шоколад может исчезнуть с прилавков из-за отказа ритейлеров от дорогих продуктов в пользу дешевых аналогов.