Врач-эндокринолог Антон Поляков объяснил, чем можно заменить бутерброды с колбасой, чтобы питание стало более полезным.

Фото: freepik.com

Специалист посоветовал готовить домашние заготовки, включая отварной говяжий язык, который можно нарезать тонкими ломтиками. В качестве основы он предложил брать цельнозерновой хлеб или хлебцы — они содержат больше клетчатки и медленных углеводов. Дополнить блюдо можно дольками помидора или огурца, что повысит его питательную ценность. Об этом врач рассказал в беседе с изданием «Аргументы и факты».

Поляков добавил, что такое сочетание помогает избежать резких скачков сахара в крови, характерных для батона с колбасой. Регулярное употребление таких продуктов может снизить риск набора лишнего веса и развития метаболических нарушений.

Ранее АБН24 рассказывало, что употребление искусственных подсластителей может ускорить старение мозга и снизить когнитивные функции.