С наступлением холодов стоит внимательнее относиться к питанию. Некоторые привычные продукты могут негативно влиять на работу иммунной системы, поэтому их употребление лучше ограничить. Об этом РИА Новости рассказала главврач Европейского медицинского центра Розанна Гардашник.

Фото: АБН24

В первую очередь специалист обратила внимание на сахар и фастфуд. По ее словам, избыток сахара отрицательно влияет на функцию лимфоцитов — клеток, участвующих в иммунной защите организма. Фастфуд же может содержать трансжиры, способствующие воспалительным процессам.

Особое значение в холодный сезон врач придает достаточному потреблению белка. Входящие в его состав аминокислоты необходимы для образования глутатиона — важного антиоксиданта, участвующего в защите клеток.

Источниками белка могут стать творог, яйца, нежирное мясо и рыба. При этом рацион не должен ограничиваться только белковыми продуктами.

Гардашник рекомендует добавлять в каждый прием пищи клетчатку из овощей и фруктов, а также полезные жиры. Их источниками служат авокадо, оливковое масло, орехи, жирная рыба и кунжут.

Не стоит забывать и о сложных углеводах. В рацион можно включать цельнозерновой хлеб, бурый рис, крупы и макароны из твердых сортов пшеницы.

Ранее диетолог Дианова назвала продукты, которые помогают организму бороться с воспалениями.