белок

Яйца содержат весь набор незаменимых аминокислот, витамины A, D, E и группы B, а также лецитин, помогающий регулировать уровень холестерина, сообщают международные исследования. Эксперты отметили, что продукт практически идеален с точки зрения биологической ценности.

Финская компания Solar Foods начала производство майонеза на основе солеина — белка, получаемого из углекислого газа, воды и электричества.

Бесконтрольное употребление протеиновых порошков способно вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Сухие веганские корма для собак могут быть сбалансированными, но большинство марок не соответствуют нормам по минералам и витаминам, выяснили ученые из Ноттингемского университета.

Белок помогает восстанавливать ткани, вырабатывать ферменты и гормоны, а также поддерживает работу иммунной системы. По мнению экспертов, важно, чтобы в рационе были продукты, которые приносят организму практическую пользу.

Белок стал новым героем в мире здорового питания, вытеснив с пьедестала жиры и углеводы. Теперь его связывают с молодостью, стройной фигурой, крепким здоровьем и даже психоэмоциональным состоянием. Однако за стремлением съесть как можно больше белка скрываются мифы, риски и заблуждения.

Быстро похудеть помогут продукты, которые содержат определенные вещества.

Более высокие физические способности в пожилом возрасте авторы исследования зафиксировали у людей, употребляющих больше количество растительного белка.

Ученые из Австралии заявили, что человеческое тело может страдать от ожирения в случае употребления малого количества белка.