Многие привыкли думать, что все вкусное вредно. Но есть сладость, которая доступна каждому, продается в любом магазине и замедляет старение. Диетолог Алла Серегина в беседе с АБН24 раскрыла секрет этого продукта.

Фото: АБН24

По словам Серегиной, речь идет о темном шоколаде с высоким содержанием какао. Это не просто лакомство, а мощное антивозрастное средство. В какао-бобах содержится рекордное количество флавоноидов — антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы, разрушающие клетки и провоцирующие старение.

Флавонолы в темном шоколаде демонстрируют более высокую антиоксидантную активность, чем ягоды асаи и черника. Они защищают кожу от ультрафиолета, улучшают микроциркуляцию крови и насыщают клетки кислородом. Кожа дольше сохраняет упругость, морщины появляются позже, цвет лица становится свежее.

Темный шоколад также обладает противовоспалительными свойствами, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и стимулирует выработку эндорфинов, защищая от стресса, который ускоряет старение.

Полезен только шоколад с содержанием какао не менее 70%. Молочный и белый содержат много сахара, который запускает гликирование — процесс, при котором сахар склеивается с коллагеном, делая кожу жесткой и морщинистой.

Диетолог рекомендовала съедать не более 20–30 граммов в день, выбирая продукцию проверенных производителей. Это принесет максимум пользы без вреда для фигуры.

Никакой дорогой крем не проникает в глубокие слои кожи так эффективно, как питательные вещества изнутри. Темный шоколад работает на клеточном уровне, восстанавливая организм. Регулярное употребление качественного шоколада в сочетании со здоровым питанием действительно способно замедлить возрастные изменения.