Частое употребление вареной колбасы несет в себе серьезные риски для здоровья, предупредила диетолог Майра Рау. Этот продукт, относящийся к категории переработанного мяса, может стать причиной развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых форм рака.

Фото: freepik.com

Ключевая опасность кроется в консервантах, которые добавляются в колбасы, подобно копченым изделиям. Эти вещества могут выступать в роли канцерогенов. Хотя единичное употребление не означает немедленной опасности, регулярное включение колбасы в рацион значительно повышает риски.

Вареная колбаса отличается высоким содержанием жира — 25–30 граммов на 100 граммов продукта, причем это насыщенные жиры, способные нарушать липидный обмен. Кроме того, она богата солью и натрием, что особенно опасно для людей, страдающих артериальной гипертонией.

«Важно помнить о том, что колбасы не являются частью ежедневного здорового рациона питания», — подчеркнула Майра Рау в беседе с РИА Новости.

Диетолог советует максимально сократить употребление таких продуктов или вовсе отказаться от них, заменив более полезными источниками белка: рыбой, запеченной птицей или нежирным мясом, овощами и сырами.

Ранее в АБН24: правильное питание помогает сохранить кожу упругой и сияющей, замедляя старение. Натуральные компоненты порой дают лучший результат, чем премиальная косметика.