Главный шеф-повар петербургского отеля Four Seasons Hotel Lion Palace Лука Де Астис, в послужном списке которого работа для президента Турции Реджепа Эрдогана, Тони Блэра и группы Rolling Stones, поделился секретами здорового питания. По мнению эксперта, лучшим выбором для поддержания формы и тонуса является средиземноморская диета. Она позволяет сохранить баланс без жестких запретов.

Фото: freepik.com

Вопреки стереотипам, мастер кулинарии оправдал макаронные изделия. Он уверен — сама по себе паста безвредна, если не злоупотреблять тяжелыми соусами и большим количеством хлеба. Секрет кроется не в исключении любимых продуктов, а в чувстве меры.

Де Астис подчеркнул в беседе с «Лентой.ру», что даже самая полезная вегетарианская пища не принесет результата при малоподвижном образе жизни. Повар призывает россиян не забывать о физической нагрузке и вовремя прекращать трапезу. Часто привычка отдыхать на диване сразу после еды перечеркивает любые попытки следить за здоровьем. Главный совет мастера — осознанность в количестве потребляемой пищи, ведь даже самый здоровый рацион требует контроля и гармонии с активным ритмом дня.

Ранее в АБН24: вопрос выбора молока для кофе теперь касается не только вкуса. Диетолог Ольга Редина в беседе с «Подмосковьем сегодня» отметила, что коровье молоко полезно для здоровья и лучше всего подходит для создания плотной пенки в кофейных напитках.