Некоторые виды пищи и ее составляющие наносят наибольший ущерб памяти и мыслительным способностям.

Фото: stock.adobe.com

На работу мозга влияет не конкретный продукт, а пищевые привычки в целом. Интеллектуальные способности снижаются, если рацион перенасыщен газировкой, сладостями, мучным, фастфудом, колбасными изделиями и другими полуфабрикатами из мяса, а также чрезмерным потреблением алкоголя.

Подобное питание характеризуется избытком сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров, но дефицитом полезных элементов: клетчатки, витаминов и жирных кислот омега-3. В результате мозг лишается необходимых ресурсов для восстановления и защиты от воспалительных процессов и проблем с сосудами, объяснила невролог Галина Чудинская в беседе с «Лентой.ру».

Вред быстрых углеводов и сахара заключается не в прямом отключении памяти, а в провоцируемых ими резких колебаниях уровня глюкозы и инсулина. Это повышает вероятность развития хронического воспаления, набора лишнего веса и метаболических сбоев, что в долгосрочной перспективе негативно сказывается на состоянии кровеносных сосудов.

Ранее специалисты назвали неочевидные признаки рака мозга. На начальных этапах их часто можно спутать с другими болезнями.