Гранатовый сок содержит десятки биологически активных веществ, однако превращать полезный напиток в ежедневную замену воде не стоит. Безопасной суточной порцией считается всего один стакан, а при некоторых заболеваниях от сока рекомендуют отказаться.
Фото: pxhere.com
Об этом RT рассказали в пресс-службе Роскачества. Специалисты сообщили, что в гранатовом соке содержится более 30 нутриентов. Среди них витамины A, B, C, E, K и PP, а также железо, калий, магний и медь.
Отдельное значение имеют флавоноиды, фенольные кислоты и эллаготанины. Порция объемом 200–250 мл способна обеспечить до 10% суточной потребности организма во флавоноидах и около 15% потребности в калии.
В Роскачестве отметили, что напиток может поддерживать сердечно-сосудистую систему, способствуя снижению давления и уровня «плохого» холестерина. Также ему приписывают противовоспалительное действие, поддержку иммунитета и пользу при анемии. Специалисты также указали на снижение рисков развития некоторых видов опухолей.
Но количество имеет значение. В Роскачестве назвали безопасной суточной нормой не более 200–250 мл гранатового сока.
Есть и противопоказания. От напитка следует отказаться при язве желудка, обострении гастрита, панкреатите и острых заболеваниях желчного пузыря. В список также вошли склонность к запорам, синдром раздраженного кишечника, артериальная гипертензия и возраст до одного года.
Отдельная осторожность требуется людям, постоянно принимающим лекарства. По данным Роскачества, гранатовый сок, как и грейпфрутовый, способен усиливать действие статинов и некоторых других препаратов. В такой ситуации специалисты рекомендуют предварительно проконсультироваться с врачом.
При покупке стоит проверить название продукта: на упаковке должно быть указано именно «сок», а не «нектар» или «напиток». Значение имеют состав и стоимость, поскольку качественный продукт, как подчеркнули в Роскачестве, не может быть дешевым. Натуральный гранатовый сок обычно имеет коричневатый, а не насыщенный ярко-алый оттенок.
Ранее стало известно, что ежедневно школьникам необходимо питаться овощами, продуктами, богатыми белками, а также крупами.
