Калининградский ресторан «Редюит» прекратил работу из-за нарушений

Калининградская область. По причине многочисленных нарушений обязательных требований законодательства в Калининграде на время ограничили работу ресторана «Редюит».

шеф повар кухня готовка ресторан

Фото: unsplash.com

В ходе проверки выяснилось, что заведение не соблюдает товарное соседство при хранении продуктов, не имеет дезинфекционных средств и не обеспечивает изготовление продукции по технологическим документам. Также нарушения обнаружились и в том, что сотрудники ресторана не моют посуду с обработкой дезинфицирующим средством в конце рабочего дня, как это положено по инструкции.

Как сообщили в областном роспотребнадзоре, материалы дела об административном правонарушении уже отправили на рассмотрение в суд.

Ранее АБН24 сообщало, что в Калининградской области производство сливочного масла выросло на 76%.

Автор: Анастасия Карлушина

Новости партнеров