Ученые нашли обычную специю, которая улучшает память лучше, чем орехи
Мировые ученые изучили влияние повседневных продуктов питания на когнитивные способности человека. Результаты неожиданно сместили акцент с привычных грецких орехов и жирной рыбы на совершенно обычную пряность, которая есть практически на каждой кухне. Куркума, привычный желтый порошок, которым приправляют плов и карри, удивила своими способностями в улучшении памяти и скорости обработки информации, обойдя по эффективности традиционно рекомендуемые для ума продукты.